Roberto Morales, mejor conocido como Robe Grill, es uno de los creadores de contenido mexicanos más reconocidos en nuestro país y una de las figuras más buscadas en cuanto a creación de contenido gastronómico. A través de sus exquisitas recetas, fue conquistando a amantes de la comida en todo el mundo, amasando la increíble cantidad de 14 millones de followers en redes sociales y volviéndose uno de los chefs favoritos del momento.
Fue así que llegó el momento perfecto para buscar una fusión única, invitando a Robe a colaborar con Porfirio’s en la 3ra Edición de Tributo a los Grandes Talentos de la Cocina Mexicana con su toque único de la cocina sonorense y un platillo que sin duda conquistará a todos.
La Esencia Sonorense en cada platillo
Robe Grill, maestro culinario, representa la tradición y pasión de Sonora. Criado en un entorno donde la carne asada es un lazo comunitario, ha convertido esta tradición en un arte culinario. Su distintiva técnica de darle una “nalgadita” a las carnes y su habilidad para llenar cada bocado con especias y pasión lo han convertido en un ícono gastronómico. ¿Cuántos no han oído a más de uno de sus amigos decir ¡Que chille! ?
El Fenómeno de las Redes Sociales
Con más de 14 millones de seguidores, Robe Grill ha transformado la experiencia de cocinar y comer en una celebración diaria. Sus videos, donde se mezcla el humor con risas y recetas, han creado una comunidad global donde la buena comida y los buenos momentos se mezclan en una receta perfecta.
Tributo a los Grandes Talentos de la Cocina Mexicana
La participación de Robe Grill en el Tributo es un festín para los sentidos y un homenaje a las raíces de la cocina mexicana. Presentando los Tacos Chillones, con tortilla de harina, rib eye sazonado, menjurje de aceitunas, pepitas, guacamole y salsa de molcajete, este platillo se suma al resto de las 7 propuestas que conquistarán a nuestros invitados en cada una de las locaciones de Porfirio’s.
Maridaje Perfecto con Ojo de Amo Blend
Para acompañar los sabores audaces de los “Tacos Chillones”, uno de nuestros vinos favoritos de casa fue el elegido por Patricio Rivera-Río, sommelier encargado de encontrar el acompañante perfecto para cada uno de los platillos de esta tercera edición de Tributo. El elegido fue Ojo del Amo Blend, con una mezcla perfecta de uvas que promete elevar la experiencia culinaria.
La participación de Robe, Patricio y cada uno de los chefs invitados de esta tercera edición es una invitación a todos los amantes de la buena comida a expandir sus horizontes culinarios y conocer lo mejor de cada rincón de México. ¡Bienvenidos a la mesa de Robe Grill, donde cada bocado es un viaje a las raíces de Sonora y cada risa es un tributo a la alegría de la buena comida!
Reserva hoy tu mesa en Porfirio ‘s y no olvides seguirnos en redes sociales.