Grupo Anderson's | Consorcio Restaurantero Mas Grande de México

Chile en Nogada en Porfirio’s y La Vicenta: Tradición que se honra en cada mesa

Del 15 de julio al 30 de septiembre, en Grupo Anderson’s celebramos una de las temporadas más esperadas del año con la llegada del emblemático chile en nogada a nuestros restaurantes Porfirio’s y La Vicenta. Este platillo, lleno de historia, sabor y simbolismo, forma parte de nuestro compromiso por mantener viva la gastronomía mexicana en sus formas más auténticas, mientras la presentamos bajo el sello de calidad y creatividad que caracteriza a nuestras marcas. Cada año, elegimos esta temporada para rendir homenaje a nuestras raíces, llevando a la mesa una receta que ha trascendido generaciones y se ha convertido en un ícono nacional.

Orgullo nacional servido con excelencia

Fieles a su esencia, Porfirio’s y La Vicenta presentan una versión auténtica del chile en nogada: preparado con ingredientes de temporada, relleno de tradición y bañado con una nogada delicadamente balanceada. Un platillo con historia, pensado para rendir homenaje a la cocina mexicana en su máxima expresión.

Presente en las principales ciudades del país

Este platillo de temporada estará disponible en las sucursales de Porfirio’s y La Vicenta ubicadas en Cancún, Ciudad de México, Playa del Carmen, Mérida y más. Cada sede adapta la experiencia al estilo característico de la marca: sofisticado en Porfirio’s, vibrante y relajado en La Vicenta.

Temporada limitada

  • ✅ Del 15 de julio al 30 de septiembre
  • ✅ Nogada cremosa, granada fresca y relleno casero
  • ✅ Presentación cuidada, ideal para celebrar lo mejor de México
  • ✅ Solo en Porfirio’s y La Vicenta

Grupo Anderson’s: una propuesta gastronómica que celebra a México

En esta temporada, Grupo Anderson’s reafirma su compromiso con la gastronomía mexicana contemporánea, llevando a la mesa un platillo que fusiona historia, técnica y emoción.


Celebra las raíces mexicanas a través de un platillo que ha marcado generaciones.
Reserva tu mesa en Porfirio’s o La Vicenta y sé parte de esta experiencia que solo se vive una vez al año