Porfirio’s y Harry’s en el escenario gastronómico más influyente en México
El próximo 14 y 15 de marzo, la duodécima edición de Sabor es Polanco 2026 reunirá en los Jardines del Campo Marte, Ciudad de México a más de 75 restaurantes y 220 expositores, consolidándose como el festival gastronómico más importante del país.
En esta edición, Grupo Anderson’s participa con dos de sus conceptos más representativos: Porfirio’s y Harry’s, llevando su propuesta culinaria a un encuentro que define tendencias, impulsa experiencias y reúne a los grandes referentes de la industria restaurantera en México.
Sabor es Polanco 2026: el festival gastronómico más importante de México
Reconocido como uno de los eventos culinarios más exclusivos del país, Sabor es Polanco se ha convertido en el punto de encuentro para:
- Restaurantes de alta gama
- Chefs reconocidos a nivel nacional e internacional
- Marcas premium de vinos, licores y productos gourmet
- Amantes de la gastronomía y experiencias culinarias
Su sede en los Jardines del Campo Marte ofrece el escenario ideal para celebrar la excelencia gastronómica en un ambiente sofisticado y vibrante.
Para Grupo Anderson’s, formar parte de este festival no solo representa presencia de marca, sino también liderazgo dentro de la industria gastronómica mexicana.
Porfirio’s: tradición mexicana reinventada
Porfirio’s llega a Sabor es Polanco 2026 con su propuesta de alta cocina mexicana contemporánea, una experiencia que reinterpreta los sabores tradicionales con técnicas actuales y presentaciones innovadoras.
La marca se ha consolidado como un referente de:
- Gastronomía mexicana
- Experiencias multisensoriales
- Conceptos de restaurante con identidad cultural
Su participación en este festival confirma su posicionamiento como uno de los restaurantes mexicanos más influyentes del sector.
Harry’s: excelencia en cortes premium y alta hospitalidad
Por su parte, Harry’s representa la máxima expresión del fine dining especializado en cortes prime y mariscos de alta calidad. Reconocido por su meticulosa selección de ingredientes y estándares internacionales, Harry’s se distingue por:
- Cortes USDA Prime
- Mariscos premium
- Mixología de autor
- Experiencia de lujo y servicio excepcional
En un foro como Sabor es Polanco, donde convergen los líderes gastronómicos del país, la presencia de Harry’s refuerza su reputación como uno de los steakhouse más exclusivos de México.
Grupo Anderson’s: liderazgo en la industria restaurantera mexicana
La participación de Grupo Anderson’s en Sabor es Polanco 2026 reafirma su compromiso con la innovación, la calidad y la excelencia culinaria. Estar presente en el festival gastronómico más relevante de México posiciona al grupo en el epicentro de las tendencias, el networking estratégico y la proyección nacional.
Más que una presencia, es una declaración: Grupo Anderson’s forma parte activa de los espacios donde la gastronomía marca historia.