En Grupo Anderson’s, estamos emocionados de invitarles a ser partícipes de una gran tradición para homenajear a los grandes talentos de la cocina mexicana y celebrar la riqueza de nuestros sabores. La tercera edición del Tributo a los Grandes Talentos de la Cocina Mexicana.
Después del rotundo éxito de las dos temporadas anteriores, Porfirio’s se prepara para llevar a cabo esta edición, en la que ocho de los mejores representantes de la escena gastronómica mexicana se unen para deleitarnos con sus creaciones culinarias únicas que reflejan la pasión y el orgullo que sentimos por nuestro gran país.
En esta ocasión, el evento contará con la presencia de chefs de renombre que han dejado su huella en la gastronomía nacional e internacional. Entre ellos, nos llena de alegría contar con la presencia de Roberto Morales, mejor conocido como Robe Grill, un joven parrillero sonorense que en los últimos años logró llevar su pasión por el carbón a millones de personas a través de sus redes sociales y acercando a miles a la cocina. Es por eso que para esta edición, nos sorprenderá con su creación, “Los Tacos Chillones”.
También tendremos el honor de contar con Rodrigo Rivera-Río, talentoso chef y copropietario del galardonado restaurante Koli, que figura en la prestigiosa lista de los Latin America’s 50 Best Restaurants. Él nos llevará a un viaje culinario con su exquisito “Huarache Tampiqueño”.
También contaremos con la presencia del icónico Armando Rodríguez, taquero por excelencia y protagonista de la serie de Netflix “Las Crónicas del Taco” y uno de los personajes más queridos de Sonora, quien nos presentará sus “Tacos Sonorenses”, una verdadera delicia.
Por otro lado, tendremos el talento de Ernesto Aguilera, creador de la ruta gastronómica “Recorrido en el Mercado Pino Suárez” y dueño del restaurante Tierracriolla, nos sorprenderá con su “Ceviche Verde”.
La lista de talentosos chefs continúa con Roberto Bello, participante del World Culinary Olympics y copropietario de Pesquero MX, quien nos presenta su creación: “Torre de Mariscos”.
Oscar Herrera, chef propietario de Flor de Nogal y socio fundador de Cook Instituto Culinario, nos deleitará con su “Costilla de res en salsa de chile pasado”.
La presencia de los hermanos Rivera-Río no podía dejar fuera a Daniel Rivera-Río, también propietario y chef del restaurante Koli, así como de Mantela en Guadalajara, quien pondrá el broche de oro con su interpretación del clásico postre “Fresas con Crema”.
Como si esto no fuera suficiente, contaremos también con un maridaje especial seleccionado por Patricio Rivera-Río, nombrado Sommelier del año a nivel nacional en 2020, quien liderará el maridaje del menú de Tributo, creando una experiencia única.
Así que, únanse a nosotros el próximo 11 de octubre en la Ciudad de México para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable. ¡Porque en México celebramos la comida como nadie más y en Porfirio’s lo hacemos mejor que nadie! ¡Les esperamos!