Grupo Anderson's | Consorcio Restaurantero Mas Grande de México

Una iniciativa de
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En México, más de 7 millones de personas viven con alguna discapacidad, y una gran parte de ellas son niñas y niños. A pesar de los avances, aún existen barreras que limitan la convivencia, la participación y la visibilidad en espacios cotidianos.

Unidos es una asociación civil sin fines de lucro que promueve la inclusión de personas con y sin discapacidad, generando espacios de convivencia, aprendizaje y participación activa en distintos ámbitos de la sociedad.

Unidos x Grupo Anderson's

Bajo esta visión, Grupo Anderson's y Unidos unieron esfuerzos para crear una iniciativa que permitiera llevar la inclusión a una experiencia real.

La intención era clara: crear un espacio donde niñas y niños con y sin discapacidad pudieran convivir, compartir y contar sus historias desde la creatividad.
Niñas y niños participando juntos en Brownidos

Así, la cocina se convirtió en el punto de encuentro

Cómo sucedió

Una historia construida
en tres momentos

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El Comienzo

Convocatoria

Como parte de esta iniciativa, se reunieron siete equipos de niñas y niños, quienes fueron invitados a crear un postre inspirado en sus propias historias.

2

En la cocina

Creamos juntos

Acompañados por los chefs Grupo Anderson's, los equipos comenzaron a compartir ideas, recuerdos y sabores que representaban momentos importantes para ellos. Entre risas, creatividad y trabajo en equipo, cada grupo dio vida a una creación distinta.

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El resultado

Una historia llegó a la mesa

Tras la experiencia, cada equipo presentó su postre, reflejando su creatividad y las historias detrás de cada creación. De estas propuestas, una fue seleccionada para llegar a los restaurantes de Grupo Anderson's, permitiendo que más personas pudieran formar parte de esta iniciativa.

El proceso

Así nació algo especial

Durante la experiencia, ambos chefs guiaron el proceso creativo, motivando a los participantes y ayudando a transformar sus historias en propuestas únicas.

Llegaron con ideas
Llegaron con ideas
Manos a la obra
Manos a la obra
Creando juntos
Creando juntos
Concentración
Concentración
Trabajo en equipo
Trabajo en equipo
Colaboración
Colaboración
Momentos únicos
Momentos únicos
Alegría
Alegría
Conexión
Conexión
Detalle a detalle
Detalle a detalle
En equipo
En equipo
Sabores únicos
Sabores únicos
Con cuidado
Con cuidado
Instante especial
Instante especial
Creatividad
Creatividad
La magia ocurre
La magia ocurre
Juntos
Juntos
Casi listo
Casi listo
La emoción
La emoción
Un momento especial
Un momento especial
El postre toma forma
El postre toma forma
El resultado
El resultado
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La experiencia

La creatividad
captura momentos únicos

60 segundos que capturan todo lo que pasó cuando la creatividad, la inclusión y las ganas de crear se encontraron en la misma cocina.

Los protagonistas

Niños que llegaron con
una historia que contar

Desde Guadalajara, niñas y niños con y sin discapacidad se reunieron con una sola misión: crear algo que los representara.

Diego y Julia
Equipo
Diego & Julia
Luciana y Valentina
Equipo
Luciana & Valentina
Gadiel y Mariana
Equipo
Gadiel & Mariana
Isa y María
Equipo
Isa & María
Jonathan y León
Equipo
Jonathan & León
Álvaro, Juan Pablo y Natalia
Equipo
Álvaro, Juan Pablo & Natalia
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Postre Ganador

Brownidos, el postre ganador

Inspirado en la receta de Ámbar y Emily, esta creación llega para compartir su historia con más personas.

Brownidos representa mucho más que un postre. Es el resultado de la creatividad, la colaboración y la inclusión vivida durante esta experiencia.

Un porcentaje de las ventas será donado a Unidos, contribuyendo a seguir generando espacios de convivencia e inclusión.

Brownidos estará en

La Vicenta Porfirio's Bodega Argentina Fred's

Disponible

15 de abril al 3 de mayo

Las creadoras

Ámbar y Emily

Desde el inicio, compartieron su entusiasmo por crear un postre que reflejara sus gustos y personalidad.

Ámbar y Emily, creadoras de Brownidos

Ámbar Martínez

15 años · Goalball · Guadalajara, Jalisco

Deportista de alto rendimiento con discapacidad visual en la disciplina de Goalball, representa a Jalisco en las Paraolimpiadas Nacionales. También toma clases de piano y actualmente cursa la secundaria.

Ámbar vive el deporte y la música con pasión, y encontró en esta experiencia una oportunidad para compartir, conectar y crear junto a otros niños, demostrando que cada historia tiene algo especial que aportar.

"Estoy muy feliz por haber participado en esta iniciativa en conjunto con Grupo Anderson's y Unidos, asociación civil sin fines de lucro."

Emily Martínez

10 años · Básquetbol · Guadalajara, Jalisco

Cursa quinto de primaria, le gustan mucho las matemáticas y su deporte favorito es el basquetbol. Disfruta pasar tiempo con su familia, especialmente jugando con su hermano y sus primos.

Con su entusiasmo y alegría, Emily vivió esta experiencia como una oportunidad para aprender, convivir y crear algo especial junto a Ámbar, formando una dupla que convirtió su creatividad en Brownidos.

"Me emociona mucho esta oportunidad que nos dio Unidos y Grupo Anderson's. Estoy feliz de haber tenido a Ámbar como compañera, fue algo que disfrutamos mucho."

Porque cuando todas las historias tienen un lugar, la inclusión deja de ser un concepto… y se convierte en algo que se comparte.