EL COMIENZO DE
UNA GRAN HISTORIA
DE ÉXITO
Nuestro fundador, Carlos Anderson abre su primer puesto de comida llamado “Las Banderillas” en CDMX, en el año 1960, consiguiendo expandirlo a 28 puestos en diferentes ubicaciones de la Ciudad. Con tanta carga de trabajo y trabajadores poco confiables, cambió su filosofía de trabajo siguiendo la frase “Al ojo del amo, engorda el caballo” y creó su slogan “Al Ojo Del Amo”.
En 1963, se abre Shrimp Bucket y se creó el grupo más revolucionario de México: Grupo Anderson’s. En 1968, abre el ahora famoso restaurante “Anderson’s”, siendo un éxito rotundo por su estilo y forma de trabajar. Solamente dos años después, se expanden a Mazatlán, abriendo Carlos’n Charlie’s, continuando con el éxito de estos establecimientos. En 1990, nace la marca más famosa de Grupo Anderson’s: Señor Frog’s, en la ciudad de Cancún, México, un lugar que fue creado para romper las reglas.
Ese mismo año, Anderson’s estuvo de luto, porque su fundador, Carlos Anderson, falleció en un accidente aéreo.
NUEVA DIRECCIÓN,
DIRIGIDA AL ÉXITO
SEGURO
En 1996, David Krouham toma la dirección general de Grupo Anderson’s quien estuvo involucrado en la creación y operación de Señor Frog’s. David operó 11 años desarrollando la marca Señor Frog’s y Carlos’n Charlie’s, hasta que decidió indagar en el concepto de fine dining en el año 2007, inaugurando Harry’s Prime Steakhouse & Raw Bar en Cancún, México.
En 2011, se crea la marca Fred’s House, también en Cancún, México. Un restaurante de cocina de mar con platillos tradicionales de la gastronomía mexicana con calidad inigualable. Grupo Anderson’s empezó a desarrollar conceptos muy exitosos por lo cual decidió seguir indagando en nuevos conceptos, dándole nacimiento a Porfirio’s en el 2012, un concepto que elogia lo mejor de México, transformando sus tradicionales sabores, texturas y aromas en la alta cocina mexicana.
En el 2015, nace La Vicenta, un lugar cómodo donde se reúne la familia o amigos en ambiente casual y relajado. Cuenta con destilados dobles y mixología única.
En 2011, se crea la marca Fred’s House, también en Cancún, México. Un restaurante de cocina de mar con platillos tradicionales de la gastronomía mexicana con calidad inigualable. Grupo Anderson’s empezó a desarrollar conceptos muy exitosos por lo cual decidió seguir indagando en nuevos conceptos, dándole nacimiento a Porfirio’s en el 2012, un concepto que elogia lo mejor de México, transformando sus tradicionales sabores, texturas y aromas en la alta cocina mexicana.
En el 2015, nace La Vicenta, un lugar cómodo donde se reúne la familia o amigos en ambiente casual y relajado. Cuenta con destilados dobles y mixología única.
En el año 2017, se crea el nuevo antro más exclusivo de México, llamado H Roof en la ciudad de Cancún, arriba de Harry’s Prime Steakhouse & Raw Bar y así entrar al mercado nocturno de alto nivel. La expansión más fuerte de Grupo Anderson’s fue en el 2019. Se crearon 3 marcas nuevas y se abrieron 10 unidades en todo el país. Los nuevos conceptos fueron CAO de Tierra y de Mar, en la ciudad de Cancún, BAK’ by Harry’s en Tulum en donde convergen los 5 guardianes de la bóveda celeste como tributo a la cultura maya y comunidad de Tulum; y en la parte superior de BAK’ se abrió H Moonlight, el cual promete ser el estandarte en la lista de clubes nocturnos convirtiéndose en el mejor antro de Tulum. En cuanto a Porfirio’s, la marca de comida mexicana con más impacto en el país, abrió 7 unidades durante este año, en ciudades como Guadalajara, Playa del Carmen, Culiacán, Puebla y CDMX; logrando alcanzar 10 unidades en todo el país y seguir ejecutando su plan de expansión en la República Mexicana.
Hoy en día, Grupo Anderson’s maneja 12 marcas y existen 42 unidades distribuidas por México, Estados Unidos y el Caribe. Estos números indican que somos el grupo restaurantero más grande del país.
