Grupo Anderson’s se enorgullece en presentar la iniciativa “Shark Table” como colaboración de una de nuestras marcas Erizo y Saving Our Sharks, una valiosa oportunidad para fomentar la conservación de los tiburones en el Caribe mexicano. En nuestra región, el tiburón toro y otras especies enfrentan amenazas constantes debido a la pesca desenfrenada y la degradación de su hábitat, lo que pone en riesgo su existencia. Sin embargo, en los manglares y lagunas costeras de Quintana Roo, encuentran un refugio vital para su reproducción y migración, subrayando la importancia de preservar estos ecosistemas.
La colaboración con la fundación Saving Our Sharks es un paso clave en nuestro compromiso con la protección de estas magníficas criaturas marinas. Durante todo el mes de noviembre, el 10% de las ventas generadas en la “Shark Table” se destinarán directamente a la fundación, respaldando sus esfuerzos incansables en la conservación y protección de los tiburones en el Caribe mexicano.
Saving Our Sharks Foundation es un actor clave en la preservación de la biodiversidad marina y la salud de los ecosistemas en nuestra región. Su enfoque en la educación de las comunidades pesqueras y la promoción del turismo sostenible ha sido fundamental para cambiar la percepción y las prácticas en torno a la pesca de tiburones. Al unirte a nosotros en la “Shark Table” en Erizo, no solo disfrutarás de una experiencia culinaria excepcional, sino que también contribuirás directamente a la preservación de los tiburones y la conservación marina.
En Grupo Anderson’s, reconocemos el papel crucial que desempeñamos como líderes en la industria restaurantera. Por lo tanto, asumimos la responsabilidad de promover prácticas sostenibles y de influir positivamente en la salud de los océanos. Invitamos a todos los amantes de los mariscos a unirse a esta noble causa y a compartir esta iniciativa con sus seres queridos para multiplicar su impacto. Juntos, podemos marcar la diferencia en la conservación de los tiburones y garantizar un futuro más saludable para nuestros océanos.
Para obtener más información sobre la Saving Our Sharks Foundation y su labor invaluable, te invitamos a visitar su sitio web en https://savingoursharksfoundation.org/es/. Creemos en el poder transformador de la comida y la unión en pro del cambio. Únete a nosotros en la “Shark Table” y juntos hagamos una diferencia significativa en la conservación marina.